Paras reseptejä valoa kesällä ruokia

On aika siirtyä valoisa kesä ruokia, jotka viileänä ja pitää vyötärön. Olemme keränneet sinulle kymmenen parhaan reseptejä.

Mansikka limonadi

Aiotko kerätä ystäviä kotibileissä, ja osuus on jo valikosta? Älä unohda juomia ja tarjota heille valoisa ja erittäin tuoksuva mansikka limonadi.

Ainesosat:

• 4 kuppi pestään, kuoritaan ja leikataan puoli mansikka;
• 2 sitruunat, jaettu neljään osaan (limetin voidaan käyttää);
• 1/2 - 3/4 cup hunajaa tai sokeria (maamerkki oman maun mansikoita ja makeiset);
• 6 kuppia hiilihappoa kivennäisvettä;
• jään;
• mansikka, sitruuna viipaleina, yrttejä (minttu, balsamia, basilika) koristeluun.

Valmistus:

1. Sekoita mansikat, sitruunat ja hunajaa kaksi lasillista vettä.

2. Siivilöi tuloksena massa siivilän läpi erottua ja sitruunan mansikka siemeniä.

3. Lisää suodatettu neste loput 4 kupillista vettä.

4. Kokeile limonadi maun ja tarvittaessa lisää hunajaa tai sokeria.

5. Tuo limonadi on pitkä lasi jäillä, koristelu sitruuna, mansikka ja minttu lehtiä.

Vihje: näitä ainesosia voidaan käyttää valmistamiseen valoisa kesä cocktail, lisäämällä niiden valittavaksi alkoholia. Tämä voi olla tequila, rommi ja Brasilian Cachaça, saada mansikka Caipirinha. Voit myös ottaa valkoviiniä tai samppanjaa - ja nauttia herkullisia kotitekoisia sangriaa.

letut kesäkurpitsa, herneet ja suluguni

Kesäkurpitsaa, erittäin hyödyllinen ja valoisa kesä ruokia. Kyllä, ja niiden valmistelu vie vähän aikaa.

Ainesosat:

• 2 kesäkurpitsa, hierotaan karkea raastin;
• 2/3 kuppi jauhoja;
• 1/2 kuppi maitoa;
• 2 munaa, kevyesti hakattiin;
• 150 g hienonnettua pieniksi kuutioiksi suluguni;
• 1/2 kuppi jäädytetty vihreät herneet (sulatettu ja dekantoidaan);
• 2 rkl. l. hienonnettuna mintun lehtiä, sekä muutamia koristeluun;
• 1 sitruunan (kuori poistaa hieno raastin, purista mehu 1 rkl ..);
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä;
• "kiila" sitruuna.

Neuvosto kesäkurpitsa voidaan korvata porkkanat ja herneet - säilykkeitä tai keitetyt pavut. Makujen itään taikinan puoli tuntia. L. kumina (kumina).

1. Paina kesäkurpitsa ylimääräinen neste. Sekoita ne syvään kulhoon jauhot, maito ja munat haarukalla tai Corolla. Lisää suluguni, herneet, minttu, sitruunan mehu ja kuori. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

2. Kuumenna paistinpannu yli kohtalainen lämpö oliiviöljy. Lusikka ulos lettuja ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Poistamisen jälkeen vuoasta, lay out kuuma pannukakkuja talouspaperilla imeä liikaa rasvaa.

3. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä jogurtti, piparminttu ja sitruuna.

Almond ja mansikka ravista

Pirtelö ilman pisara maitoa - se on helppoa ja herkullista!

mutteri maito - ei ole ainoastaan ​​hyödyllinen, mutta myös erittäin herkullinen. Lisäksi tämä tuote vaikka suosio on kasvanut, mutta toistaiseksi on eksoottinen, niin sinulla on mahdollisuus yllättää ystäväsi!

Mantelimaito maukas sekä puhtaassa muodossa ja jälkiruokia, kahvia, smoothie. Suosittelemme, että kokeilkaa sitä mansikoilla. 1 palvelevat valmistautua:

• 1 kuppi manteli
• 31/2 kupillista vettä
• 3 tl hunajaa
• mansikat puoli kuppi

1. mantelit liotus useita tunteja (noin 4 Chasa, nopeuttaa 1 tunnin kuumaa vettä voidaan käyttää).

2. Slay huuhtele vedellä ja pähkinät. Laita ne tehosekoittimessa ja vzbey osaksi tasaiseksi massaksi. Peitä seulan harso ja valua läpi mutterin massa. Harson läpi vääntää pois kaikki neste manteli.

3. Tuloksena Lisää mansikat manteli maitoa ja hunajaa. Jälleen kerran vzbey tasaiseksi seokseksi. Valmis!

grillattuja kasviksia Espanja

Suosikki vihanneksia, grillattua tulinen kastike - mikä on välttämätöntä piknikille!

Tässä resepti perus perunat ja paprika, voit täydentää niitä suosikki vihanneksia. Jos on käsillä on ispansike makkaraa, ne myös sopivat täydellisesti tähän yritykseen. Ota siis 4 annosta:

• 5 Desiree perunat, kuorittu ja voi leikata ympyröitä
• 1 cayennepippuri, harvoin segmentit
• 1 keltainen paprika, harvoin segmentit
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 3/4 cup tomaatti Pasaatituulet
• 1/4 cup majoneesi
• 1 rkl. l. etikka ja punaviiniä
• 1 valkosipulin kynsi, murskattu
• 1 h. L. savustettu paprika
• 1 rkl. l. hienonnettu persilja
• 1 rkl. l. mantelirouhetta

1. kulhoon, ravista yhdessä perunat, keltainen ja punainen paprika oliiviöljyä. Mausta maun. Kuumenna korkean palo grilli. Paista kasviksia 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kypsää. Siirto tarjoiluvadille.

2. Vuonna kulhoon, sekoita loput ainekset. Mausta maun. Lusikoi kasvikset. Ripottele persilja ja mantelit.

nuorten perunasalaattia

Voit vapaasti nauttia peruna, kunnes se ei ole saanut "load" tärkkelys!

Sillä perunasalaattia oli herkullista, kokki maukkaan kastikkeen meidän resepti. Ja lautasen oli helpompaa, lisää parsa ituja!

Kuvio 4 annosta valmistettiin:

• 1 kg perunoita
• 1 nippu parsa, leikkaa 5 cm suikaleiksi
• 4 vihreä salottisipuli sipulit, hienonnettu
• 1/2 cup majoneesi
• 1/2 kupillista hapankermaa
• 1 rkl. l. sinappi kokonaiset jyvät
• 2 tunnin ajan. L. sitruunamehu
• 1 maustekurkku, viipaloitu hyvin hienoksi
• 1 rkl. l. murskattu fenkoli

1. perunan keittäminen, Slay ja viileä. Laittaa parsa pannulla kiehuvaa vettä 1 minuutti, sitten pestiin kylmällä vedellä. Laita perunat, parsa ja salottisipuli suurkonttiin kansi ja anna jäähtyä.

2. tehdä kastike, sekoita majoneesi, kermaviili, sinappi, sitruunamehu, kurkkua ja tilli.

3. tallessa perunasalaattia kastiketta ja palvella.

Vihje: Käytä suosikki yrttejä mieleisekseen, tai jopa kukkia!

Mansikka laukausta

Monipuolistaa kesäjuhlat alkuperäinen herkkuja - hyytelö shotami mansikat.

Ainesosat:

• Pakkaus mansikka hyytelö
• 3/4 kupillinen kuumaa vettä
• Mansikka
• 1 lasi tequila
• 3/4 cup Cointreaun
• Sokeri lime tarjonta

Valmistusmenetelmä:

1. Puhdista mansikat ytimestä, ja kerätä molemmin puolin vakautta.

2. Valmista hyytelö mukaan pakkauksen ohjeita lisäämällä tequilaa ja Cointreau. 3. Täytä saatu seos valmistetaan marjoja.

4. Laita mansikka laukausta jääkaapissa useita tunteja.

5. Koristele sokeri, lime viipaleita ja palvella!

Kevyt salaatti pinaatti, mansikat ja avokadot

Korkea-kalori ja ravitsevaa ruokaa on hyvä kodikas talvi-iltoina, mutta kesällä, haluat jotain kevyttä, epätavallinen ja virkistävä. Värikäs salaatti mansikka, pinaatti ja avokado lähestymistapa tässä tapauksessa voi olla erittäin hyödyllinen

Ainesosat:

• 6 kuppia tuoretta pinaattia;
• 2 kuppia puhdistettiin mansikat, leikattu puoli;
• 1 avokado, kuutioiksi;
• 150 g Gorgonzolaa tai muiden sininen juusto (murentua kädet);
• 1/4 cup paahdetut mantelit;
• Pieni punainen sipuli, viipaloitu ohuiksi renkaat;
• Unikonsiemenet kastike (Mix 1/2 dl oliiviöljyä, 3 ruokalusikallista siideri etikan, 2 ruokalusikallista hunajaa, 1 rkl unikonsiemeniä, nipistää kuiva sinappi, suola ja pippuri maun mukaan).

Valmistus:

Sekoita kaikki ainekset salaatin kulhoon ja mausta unikonsiemen kastike maun. Tarjoile erillisenä ruokalaji tai käynnistäjinä kalaa tai lihaa.

Pehmeä mojiton

Mojito - yksi suosituimmista kesän juomia, koska hän on valmis nopeasti, se on humalassa helposti ja välittömästi virkistävää!

valmistelemiseksi Mojito, tarvitset:

• 10-12 minttua lehdet
• 1/2 kalkin
• 200 ml kuvahahmon tai tavallinen sooda
• 1 tl sokeria
• Ice

Resepti Mojito ilman alkoholia:

Korkeasta lasista mojito sekoita minttu viipaloitu lime. Lisää sokeri ja varovasti vaivaa sisällön hännille.

Lisää jäämurskaa, zaley sooda ja sekoita.

Koristele mojito mintun lehtiä ja palvella!

Espanja keitto gazpacho

Virkistävä keitto espanjalainen tomaatti - osuivat kesä!

Tomaatit houkutella kirkas väri ja herkkä lihaa, miellyttävä ja raikas maku, auttaa tukenut vesitasapainoon kehon ja elvyttää lihaksia jälkeen stressiä - koska he eivät rakasta? Varsinkin, että espanjalaiset keksitty valmistaa heitä herkullista keittoa, joka ei vaadi ruoanlaittoon. Cooking!

ainesosat:

• 6-7 suuri kypsiä tomaatteja pehmeä
• 2 pientä paprikaa
• 2 kurkut
• 2 valkosipulin kynttä
• 2 viipaletta vanhentunutta leipää
• pala tuoretta chiliä pikkusormen, kuoppainen
• 50 ml: aan etikka (Sherry)
• 100 ml: aan oliiviöljyä
• 2 suurta puristaa suola
• Valinnainen: paloja anjovis, kapris, oregano lehdet, pippuri tarjonta: basilikaa tai oreganoa, hienonnettu rapeita kasviksia (kurkku), keitetty kananmuna

1. tomaatit putosi 30 sekuntia kiehuvaan veteen, ja poistaa terä podden nahat kaivertaa ydin.

2. Kurkut puhdistaa pois vihreä iho, jättäen jälkiä se paikoin. Ottaa kiven pois paprikat, kuori valkosipuli.

3. Leipä orret vedessä, antavat hieman sulatetaan.

4. Kerää kaikki ainesosat keitto potin (jos käytät sauvasekoitin) tai kannuun. Kaada öljy ja etikka, mausta suolalla. Kaprikset, anjovis, oregano rikastuttaa maku, mutta voit tehdä ilman niitä. Kaikki ainekset vzbey tasaiseksi seokseksi (sen olisi säilyttävä erotettavissa pienhiukkasia vihanneksia) jäähtyä ja palvella. Muuten, päivä tai kaksi jääkaappiin gazpacho vain parantaa makua. Korvata osa gazpacho lounaan - ja et voi murehtia hänen vartalonsa. Tuo kesänä gazpacho paistettua pikkukaloja.

Okroshka

Virkistävä hash - yksi valoisa kesä aterioita, ihanteellinen kuuma huokosiin.

Records hash resepti 2:

• 3-4 alkio vihreä sipulit
• yrtit: persilja, tilli, persilja
• 1/2 nuori valkosipuli pää
• 3 keitettyä munaa
• 150 g keitettyä / savustettu liha siipikarjan tai
• 4-5 retiisiä
• 1-2 kurkku
• 1 5-neste jogurtti kuppi
• sitruunamehua
• sinappi

Miten kokki hodgepodge:

Hienonna yrtit ja hieman prisolit primnogo. Huolellisesti jauhaa loput tuotteita. Sekoita vihreät. Kefir liuotetaan kipyachnoy kylmää vettä tai maitoa hera. Lisää sitruunamehu ja ilmeikäs happamuutta. Mausta sinappi. Pour "täyte" jogurtti. Säädä suolalla ja pippurilla ja tarjoile ruisleipää.

Löytää allekirjoitus resepti, kokeile erilaisia ​​pohjan Okroshka kalja; hautua sekoitettu jogurtti; juurikkaan kvass; vesi infusoida viipaloitu raparperi.